ils sont tous enclins à bousiller votre bouteille de vin, c'est-à-dire briser le bouchon, faire verser dans le vin, écailler la bouteille de vin ou, dans le pire casser complètement la bouteille.
C’est rare que je ne puisse pas finir une bouteille de vin ouverte. L’idée d’abandonner le délicieux nectar des dieux et de le gaspiller est une tragédie sans pareil. Parfois, cependant, je n’ai pas d’autre choix que de conserver le vin pour plus tard. Alors, apprenons comment conserver au mieux Lire la suite…
Est-ce que le fait de servir du vin à certaines températures affecte le goût du vin ? Existe-t-il des températures idéales pour servir différents types de vins ? Oui ! Savoir quels vins servir et à quelles températures est beaucoup plus facile que vous ne le pensez.
Nous y sommes tous allés avec les inévitables déversements de vin rouge qui se transforment en taches de vin rouge. Nous la regardons se dérouler au ralenti devant nous, les yeux enflammés d’horreur. Peu importe où et quand – vous étiez peut-être un peu trop à l’aise et léthargique sur Lire la suite…
N’importe quel vin, que ce soit le Riesling ou le Cabernet, peut être sec ou doux. La douceur du vin est déterminée par le vigneron. Bien sûr, les vins de cépage et les styles populaires ont tendance à partager le même niveau de douceur. Le degré de sucrosité du vin Lire la suite…
Vin d’appellation modeste, le Château de Reignac 2007 est un millésime qui saura ravir les papilles de vos convives. Il rivalise avec les plus grands crus classés Bordelais et…
Q: Quelles sont les différences entre le Champagne et le Prosecco ? et pourquoi l’un coûte beaucoup plus cher que l’autre ? R : Le champagne vient de France et le Prosecco vient d’Italie et sont produits des méthodes différentes. La méthode de vinification est en partie responsable de la Lire la suite…
Le vin c’est toute une histoire ! Si vous désirez être incollable, miser sur des cours d’œnologie et de dégustation de vins est recommander. Pour ce faire, voici…
Vous aviez déjà pensé à organiser une dégustation de vin en toute intimité? Nous vous donnons des astuces pour réaliser une bonne dégustation entre amis et ...
Que serait la France sans ses vins, réputés dans le monde ? C’est l’occasion de partir à la découverte des plus belles routes des vins du pays pour découvrir toutes ces régions viticoles. Amateurs de bons vins et de voyage…