La plupart des vins rouges doux ne sont pas si bien faits. Ce qui est malheureux, car ils peuvent être étonnants. En fait, il y a quelques vins qui vont changer votre perception du style. Voici une liste restreinte de vins rouges doux qui méritent l'attention de tous les buveurs… Il se trouve qu'ils sont aussi le vin parfait avec le chocolat.
Le vin rouge va-t-il vous faire grossir ? La réponse à cette question et pourquoi les calories dans le vin rouge ne sont pas vraiment le problème. En fait, la seule chose qui devrait vous inquiéter, c’est dans votre tête… Lire la suite…
Si vous êtes végétarien, ou la personne responsable de l’alimentation, vous pourriez avoir l’impression que l’association du vin rouge avec les aliments végétariens est limitée. Eh bien non, ce n’est pas vrai ! En effet, contrairement à ce que les carnivores voudraient vous faire croire, la nourriture végétarienne offre des accords tout aussi délicieux et peut même parfaitement être associé à des vins rouges les plus audacieux tout comme de nombreux plats à base de viande.
Que serait la France sans ses vins, réputés dans le monde entier ? Car oui ! Ce sont des Français qui sont à l’origine de la réussite des vins jusqu’à l’autre bout du monde. Pourquoi ne pas partir à la rencontre Lire la suite…
Une carafe à décanter… Si vous saviez ce que vous ratez si vous n’utilisez pas cet ustensile indispensable à une bonne dégustation de vin ! Vous vous demandez probablement quand utiliser une carafe à décanter le vin ? Quelle carafe choisir ? Comment utiliser, laver puis sécher correctement une carafe à décanter ? Avec ou sans aérateur, avec ou sans bouchon ? Si vous désirez sublimer votre vin, la carafe à décanter est l’accessoire indispensable. Essentielle autour d’une table, elle permettra de libérer tous ses arômes…
Le jambon ibérique Pata Negra de Bellota est un jambon de qualité supérieure. Considéré comme un grand cru espagnol, il est désigné comme cru ou sec. Savoureux et… Le jambon ibérique Pata Negra de Bellota provient de porcs lourds de Lire la suite…
Quel est votre avis sur les vins de Touraine ? Un vin de Touraine du secteur d’Amboise mérite t il d’être sur une table de qualité ? Où trouver une liste de vins de Touraine ? Le vin de Touraine Lire la suite…
Que veut dire Arbouse ? C’est un vin ou un fruit ? L’Arbouse est un millésime 2015 de l’appellation AOC Pic Saint-Loup. Signé par le domaine Mas Bruguière, c’est une prestigieuse cuvée. En effet, le domaine Ma Bruguière est incontournable dans Lire la suite…
Qu’es ce que la biodynamie ? Quel est l’intérêt de la biodynamie pour le vin ? On trouve de nombreux vins « Certification Demeter, vin produit en biodynamie », On vous en dit plus à : La biodynamie résulte Lire la suite…
Après les grands crus de Bourgogne, le Sancerre est une des appellations de vin blanc les plus réputées de l’Hexagone. Bien qu’il y ait aussi du rosé et du rouge, ces vins de Loire méritent une attention particulière… En Lire la suite…