À propos de la Barrique à Vin

Nous sommes Pierre et Gwendoline, passionnés de vins, diplômés de Sup Agro Montpellier, une des meilleures écoles d’ingénieurs agronomes, très orientée vers le monde du vin

Nous partageons notre passion avec vous, pour vous aider à mieux comprendre et apprécier le monde du vin

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Ce que les clients du blog disent

Pour vous faire une idée des formations et produits proposés sur le blog, laissons la parole à nos clients!
Chantal Davedjian

Chantal Davedjian

Cadre supérieur dans l'industrie

"La formation pour apprendre à aimer le vin a été une découverte géniale!
Cela faisait des années que je voulais apprendre à apprécier les vins. Pierre et Gwen nous ont donné les clefs pour y parvenir!
Encore merci pour leur écoute et leur professionnalisme"

Jean François Long

Jean François Long

Artiste independant

"Je brille désormais en soirées et dans les réceptions :)
La formation de Pierre et Gwen m'a permis surtout d'engager la discussion avec des personnes qui comptent et avec lesquelles je n'aurais pas eu de point commun sinon"

Nathalie Bruet

Nathalie Bruet

Restauratrice

"J'ai fait partie de plusieurs groupes œnologie, mais ils étaient plutôt des prétextes à beuveries...
Avec La formation de Pierre et Gwen j'ai vraiment appris énormément sur le vin et je sais désormais l'apprécier et le choisir pour mes repas"

Blog de la Barrique de Vin

Apprendre le vin pas à pas
Non classé

Guide complet des vins rouges doux à connaître

La plupart des vins rouges doux ne sont pas si bien faits. Ce qui est malheureux, car ils peuvent être étonnants. En fait, il y a quelques vins qui vont changer votre perception du style. Voici une liste restreinte de vins rouges doux qui méritent l'attention de tous les buveurs… Il se trouve qu'ils sont aussi le vin parfait avec le chocolat.

Nourriture et vin

Association audacieuse du vin rouge avec des mets végétariens ou végétaliens

Si vous êtes végétarien, ou la personne responsable de l’alimentation, vous pourriez avoir l’impression que l’association du vin rouge avec les aliments végétariens est limitée. Eh bien non, ce n’est pas vrai ! En effet, contrairement à ce que les carnivores voudraient vous faire croire, la nourriture végétarienne offre des accords tout aussi délicieux et peut même parfaitement être associé à des vins rouges les plus audacieux tout comme de nombreux plats à base de viande.

bouteille de vin

Carafe à décanter : est-ce l’accessoire indispensable pour apprécier un vin ?

Une carafe à décanter… Si vous saviez ce que vous ratez si vous n’utilisez pas cet ustensile indispensable à une bonne dégustation de vin ! Vous vous demandez probablement quand utiliser une carafe à décanter le vin ? Quelle carafe choisir ? Comment utiliser, laver puis sécher correctement une carafe à décanter ? Avec ou sans aérateur, avec ou sans bouchon ? Si vous désirez sublimer votre vin, la carafe à décanter est l’accessoire indispensable. Essentielle autour d’une table, elle permettra de libérer tous ses arômes…

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