Le vin et le fromage sont associés depuis des milliers d’années pour créer une expérience sensorielle agréable. 

Mais tous les vins ne correspondent pas à un fromage. 

Pour s’assurer de créer un mariage parfait entre les deux, il faut tenir compte

  • de la texture du fromage,
  • de l’intensité,
  • des tanins du vin

Catégories : Vin

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