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Les spécificités des vins de Loire

Le Val de Loire est considéré comme étant la 3e plus grande région viticole de la France. Ses terroirs sont diversifiés ; ses vins et ses vignobles sont d’une grande variété. Zoom sur ce qui fait la spécificité des vins de Loire

Par Pierre, il y a
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La douceur du vin

Pour simplifier le concept de douceur des vins, vous pouvez comparer les vins. Bien que tous les vins ne se conforment pas aux généralisations en leur sein, vous pouvez toujours en apprendre beaucoup sur la façon de trouver le vin dans la gamme de douceur que vous préférez.

Par Pierre, il y a
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Guide complet des vins rouges doux à connaître

La plupart des vins rouges doux ne sont pas si bien faits. Ce qui est malheureux, car ils peuvent être étonnants. En fait, il y a quelques vins qui vont changer votre perception du style. Voici une liste restreinte de vins rouges doux qui méritent l'attention de tous les buveurs… Il se trouve qu'ils sont aussi le vin parfait avec le chocolat.

Par Pierre, il y a
Nourriture et vin

Association audacieuse du vin rouge avec des mets végétariens ou végétaliens

Si vous êtes végétarien, ou la personne responsable de l’alimentation, vous pourriez avoir l’impression que l’association du vin rouge avec les aliments végétariens est limitée. Eh bien non, ce n’est pas vrai ! En effet, contrairement à ce que les carnivores voudraient vous faire croire, la nourriture végétarienne offre des accords tout aussi délicieux et peut même parfaitement être associé à des vins rouges les plus audacieux tout comme de nombreux plats à base de viande.

Par Team, il y a
bouteille de vin

Carafe à décanter : est-ce l’accessoire indispensable pour apprécier un vin ?

Une carafe à décanter… Si vous saviez ce que vous ratez si vous n’utilisez pas cet ustensile indispensable à une bonne dégustation de vin ! Vous vous demandez probablement quand utiliser une carafe à décanter le vin ? Quelle carafe choisir ? Comment utiliser, laver puis sécher correctement une carafe à décanter ? Avec ou sans aérateur, avec ou sans bouchon ? Si vous désirez sublimer votre vin, la carafe à décanter est l’accessoire indispensable. Essentielle autour d’une table, elle permettra de libérer tous ses arômes…

Par Team, il y a