Les alcools qui sont encore meilleurs pour vous que le vin (en 2020)

Il semble qu’un jour sur deux, un nouvel article vante les bienfaits du vin rouge (ou du vin blanc , ou de tout le vin ). Je vois tous mes amis les partager à longueur de journée.

Mais le vin est-il la meilleure boisson alcoolisée sur le marché?

Les avis divergent selon les goûts et préférences de chacun.

Découvrez ici comment réaliser une bonne dégustation de vin?

1. Le whisky

MSN a débuté en 2018 avec un article sur la façon dont le whisky est aussi bon pour vous que le vin rouge.

Dans un discours prononcé à la conférence EuroMedLab en 2005, le Dr Jim Swan, qui, accordé, est un consultant de l’industrie des boissons, a rapporté que le whisky contient plus d’acide ellagique (un antioxydant combattant les radicaux libres) que le vin rouge. 

Il y a eu beaucoup dans les nouvelles sur les bienfaits des antioxydants pour le vin rouge sur la santé. En revanche, très peu a été dit sur la science de la distillerie de whisky de malt

Cependant, la recherche a montré que les personnes qui boivent des whiskies single malt présentent des bienfaits encore plus importants pour la santé. Pourquoi? Les whiskies single malt ont plus d’acide ellagique que le vin rouge.

Dr Jim Swan

D’accord, la recherche du Dr Swam pourrait donc être un peu biaisée. Mais il existe de nombreuses autres études prouvant que le whisky est bon pour tout:

• de la  guérison du rhume 
• à la prévention des AVC ischémiques 
•  …

Et la meilleure nouvelle est que le whisky est un bon choix pour tout le monde (sauf les enfants, évidemment).

Le whisky est connu pour 

• améliorer considérablement la capacité de votre corps à réguler l’insuline et le glucose , ce qui en fait le choix idéal pour les diabétiques. 
• aider à prévenir la démence , 
• stimuler votre système immunitaire 
• et aider à perdre du poids .

Ce dernier est principalement dû au fait que le whisky est sans sucre. 

Pour plusieurs personne, un seul verre de vin a tendance à donner un mal de tête et finit généralement en une recherche d’ibuprofène au réveil.

En buvant du Whisky, ce désagrément n’existe quasiment jamais. Cela pourrait être le résultat de sa faible teneur en sucre ou de son manque de tanins.

2.La bière

La bière, explique Charlie Bamforth , professeur de sciences brassicoles à l’Université de Californie à Davis, bien qu’elle soit blâmée par beaucoup de panses, est plus nutritive que la plupart des autres boissons alcoolisées, notamment le vin.

La bière, dit-il, contient plus

• de sélénium,
• de vitamines B,
• de phosphore,
• de folate
• et de niacine que le vin. 

La bière contient également des protéines importantes et des fibres. 

Et c’est l’une des rares sources alimentaires importantes de silicium, dont la recherche a montré qu’elle peut aider à contrecarrer les effets de l’ostéoporose.

Des recherches préliminaires de Bamforth ont également suggéré que la bière peut avoir des prébiotiques – une nourriture pour les bonnes bactéries dans notre intestin. 

Quant aux antioxydants, il dit que la bière et le vin en contiennent.

Mais, comme nous l’avons signalé , le resvératrol, la molécule du vin rouge et du chocolat autrefois célébrée comme une clé nutritionnelle de la longévité, peut ne pas offrir beaucoup d’avantages – s’il est consommé dans les petites quantités que nous obtenons généralement de la nourriture et des boissons.

Et vous, quelle est votre boisson alcoolisée préférée, toujours le vin?